Yli 79€ tilaukset veloituksetta postilla - Nopeat toimitukset
Pyrografia- ja kaiverrustyöt - toimitukset jatkuu viikolla 32

Retkiruokaa

Retkiruokaa luonnon äärellä – Kuivatun ruoan valmistaminen

Upea talvi on saapunut myös eteläiseen Suomeen, ja sitä myötä myös kerrassaan upeat retkikelit. Pitkät pakkasjaksot sekä kaunis luminen maisema on saanut retkeilijät nauttimaan ulkoilusta vielä normaaliakin enemmän.  Yksi retkeilyn parhaista puolista on nauttia ulkona luonnon helmassa itse tehdyt eväät, tai vaihtoehtoisesti tehdä lämpimät ruoat metsän siimeksessä. Tällä kertaa retki suuntautui eteläisen Suomen upeisiin ja lumen täyttämiin metsiin. Retkellä tehtiin ruokaa risukeittimellä, jolla muhennoksesta saatiinkin todella hyvä. Kokkailu painottui kuivattuihin muoniin, ja niiden valmistamiseen metsä olosuhteissa. Raaka-aineina herne-maissi-paprika, pavut, herkkusienet sekä keittojuurekset. Kaikki nämä viettivän noin 40 asteen lämmössä kuivurissa 12 tuntia. Aamulla kuivurista pois otettaessa kaikki raaka-aineet olivat kuivuneet täysin rapeiksi. Ruokaan lisättiin vielä mausteiksi pippuria, kasvisliemi sekä maustekastiketta. Ohessa video retkeltä. Käyhän ihmeessä katsomassa, kuinka Jesse valmistaa kuivatuista ruoista risukeittimellä maittavan lounaan kylmässä ja upeassa talvisessa  metsässä.

Katso ruokavideo alta

Laita Youtube kanavamme seurantaan! 

Jaa tämä postaus

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Nimike lisätty ostoskoriin.
0 items - 0,00